Schafkäse-Strudel

Name: Schafkäse-Strudel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 1 Stk Ei; 1 Stk mittelgroße Zwiebel; 1 Pk Schafkäse (mild oder würzig)

Ein Schafkäse-Strudel schmeckt cremig pikant und wird mit grünem Salat angeboten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Blätterteig
1	Stk	Ei
1	Stk	mittelgroße Zwiebel
1	Pk	Schafkäse (mild oder würzig)

Kategorien

Strudel Rezepte Kalorienarme Rezepte Käse Rezepte

Zeit

0 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Blätterteig ausrollen, Ränder mit verquirltem Ei bestreichen. Schafkäse zerbröckeln und darüber streuen, Zwiebel mittelfein hacken und ebenfalls darüberstreuen. Den Blätterteig wieder einrollen und mit dem verquirltem Ei bestreichen, ins vorgeheizte Backrohr geben und ca. 30 - 40 Min. backen. Dazwischen fallweise nochmals mit dem restlichen Ei bestreichen.