Scharfer Ei-Aufstrich

Name: Scharfer Ei-Aufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 25 g Gewürzgurken; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Bund Kräuter; 50 g Magerquark; 1 Prise Salz; 1 TL Senf; 25 g Zwiebeln

Dieses scharfe Ei-Aufstrich-Rezept, eignet sich hervorragend als Brot-Aufstrich oder als Beilage Salaten beigemischt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (16 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Ei
25	g	Zwiebeln
25	g	Gewürzgurken
50	g	Magerquark
1	TL	Senf
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Salz
1	Bund	Kräuter

Kategorien

Beilagen Rezepte Leichte Rezepte Deutsche Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Hacken Sie das hart gekochte Ei mit der Zwiebel und der Gewürzgurke fein. Verrühren Sie jetzt das Ganze mit Magerquark und Senf.
Nun würzen Sie mit fein geschnittenem Knoblauch,etwas Salz und gemischten Kräutern.
Zum Schluss den Ei-Aufstrich ca. 30 min. lang im Kühlschrank durchziehen lassen. Guten Appetit.