Schöberl

Name: Schöberl
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Ei; 1 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Mehl; 100 ml Öl; 3 EL Paniermehl; 1 Prise Salz und Pfeffer

Erstellt von berni1985

Das Rezept für Schöberl ist vielseitig einsetzbar. Es kann als Suppeneinlage oder mit einer Dip-Sauce serviert werden.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (28 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Ei
3	EL	Mehl
3	EL	Paniermehl
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	Stk	Knoblauchzehen
100	ml	Öl

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Ei verquirlen und mit dem Mehl und den Bröseln vermischen. Knoblauch pressen und hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Laibchen formen und in heissem Öl backen. Schmeckt als Suppeneinlage oder mit Kräuterdip und Salat.