Schokolade mit Preiselbeeren

Zubereitung

1. Eine Auflaufform mit Alufolie auslegen - auch an den Rändern.
2. Nun Zucker und Wasser in einem Topf bei niedriger Hitze unter ständigem rühren erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. Danach vom Herd ziehen und die Butter darin schmelzen lassen.
3. Jetzt Kakao- und Milchpulver einrühren sodass eine dicke Masse entsteht.
4. Die Masse in die Form eingiessen, glatt streichen und mit den getrockneten Preiselbeeren bestreuen.
5. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Am nächsten Tag die Alufolie entfernen und die Schokolade portionieren und geniessen.