Schokoladen-Cranberry-Pralinés

Name: Schokoladen-Cranberry-Pralinés
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Total time: 120 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Cranberries; 3 EL Honig; 30 g Kakaobutter; 3 EL Kakaopulver; 1 Prise Salz

Diese Schokoladen-Cranberry-Pralinés schinden Eindruck. Sie erweisen sich als optisch und gustatorisch sehr ansprechend!

Foto Forrer

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

3	EL	Kakaopulver
30	g	Kakaobutter
1	Prise	Salz
1	EL	Cranberries
3	EL	Honig

Kategorien

Schokolade Rezepte Konfiserie Rezepte Winter Rezepte Cranberry Rezepte

Zeit

120 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 105 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Kakopulver mit dem Salz und Honig in einer Schüssel gut vermischen.
Anschliessend die Kakaobutter in einer anderen Schüssel über dem Wasserbad schmelzen.
Danach die geschmolzene Kakaobutter mit der anderen Masse gut vermischen, in vorbereitete, beliebige Formen geben und mit Cranberries dekorieren.
Für mindestens eine Stunde in den Tiefkühler stellen, danach im Kühlschrank weiter aufbewahren.