Birnen-Schoko-Kuchen

Name: Birnen-Schoko-Kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 4 EL Birnendicksaft; 200 g Butter; 4 Stk Eier; 4 EL Kakaopulver; 50 g Mandeln (gehackt); 100 g Mandeln (gemahlen); 200 g Mehl; 3 EL Milch; 3 Stk Williams Birnen; 1 Stk Zitrone (Saft); 80 g Zucker

Eine herzhaft, verführerische Süßspeise ist der köstliche Birnen-Schoko-Kuchen. Genießen Sie dieses tolle Rezept, Sie werden begeistert sein.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (192 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

3	Stk	Williams Birnen
1	Stk	Zitrone (Saft)
80	g	Zucker
200	g	Butter
200	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
100	g	Mandeln (gemahlen)
50	g	Mandeln (gehackt)
4	Stk	Eier
4	EL	Kakaopulver
4	EL	Birnendicksaft
3	EL	Milch

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eier mit Zucker vermischen und schaumig schlagen. Geschmolzene Butter und Birnendicksaft in die Masse geben und cremig rühren.
Mehl, Backpulver, gemahlene und gehackte Mandeln und Kakaopulver miteinander gut vermischen. Danach langsam in die Eiermasse einrühren. Den fertigen Teig in eine gefettete Springform füllen.
Halbierte Williams-Birnen aus der Dose nehmen, abtropfen lassen und nochmals halbieren. Danach die Birnen auf den Teig verteilen und nur leicht andrücken.
Den Kuchen im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.