Schupfnudel-Hackfleisch-Pfanne

Name: Schupfnudel-Hackfleisch-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Cherry-Tomaten; 60 g Gorgonzola-Käse; 300 g Hackfleisch, gemischt; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 5 EL Sauerrahm; 400 g Schupfnudeln

Ein schnelles Rezept zum Abendessen, das mit Schupfnudeln und Hackfleisch ein salziges Gericht ergibt und der ganzen Familie schmecken wird.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Öl
300	g	Hackfleisch, gemischt
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
400	g	Schupfnudeln
150	g	Cherry-Tomaten
5	EL	Sauerrahm
60	g	Gorgonzola-Käse

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Schupfnudel Rezepte Fleisch Rezepte Käse Rezepte Tomaten Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte 20 Minuten Hauptspeisen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das saftige Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl für einige Minuten bröselig anbraten. Gut mit Salz und Pfeffer würzen.
Danach die Schupfnudeln dazugeben und für ca. 3–5 Minuten mitbraten.
Unterdessen die Cherry-Tomaten einrühren waschen und halbieren. Diese mit in die Pfanne geben und für weitere ca. 3 Minuten mitdünsten. Nochmals gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nun den cremigen Sauerrahm mit dem Käse in einem Schälchen gründlich verrühren.
Die fertige Schupfnudel-Hackfleisch-Pfanne zusammen mit dem Sauerrahm anrichten und servieren.