Schwarzbrottoast

Ein absolut schnelles Rezept ist ein Schwarzbrottoast. Mit Zwiebel, Olivenöl, Schinken, Köse und Spiegelei.

Erstellt von
Schwarzbrottoast
20 Minuten

Bewertung: Ø 3,6 (23 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

0.5 TL Butter
1 Stk Ei
2 Schb Käse
2 TL Olivenöl
0.5 TL Peterli (fein gehackt)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
4 Schb Schinken (oder 10 Blatt Salami)
2 Schb Schwarzbrot
0.5 Stk Zwiebel (klein, rot)
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Den Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Schwarzbrotscheiben dünn mit Butter bestreichen, auf jede Seite ein Schinken und ein Käseblatt legen, einige Zwiebelstreifen darauf verteilen, mit Pfeffer würzen und zusammenklappen. Das Schwarzbrot beidseitig mit einem Backpinsel, mit Olivenöl bepinseln.
  2. Eine Pfanne mit etwas Olivenöl ausstreichen und erhitzen, das Ei in eine Tasse schlagen.
  3. Nun möglichst zeitgleich den Schwarzbrottoast in den Kontaktgrill geben und das Ei in die heiße Pfanne gleiten lassen um ein Spiegelei zu braten.
  4. Den Toast auf ein Teller legen, das Spiegelei darauf geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Peterli bestreut servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Cervelat

Cervelat

Wenn Sie unerwartet Besuch bekommen, ist dieses Rezept für Cervelat genau richtig. Probieren Sie dieses einfache und schnelle Rezept einfach mal aus.

Lattich Pitabrottasche

Lattich Pitabrottasche

Eine willkommene Abwechslung bietet das Rezept für die Lattich-Pitabrottasche. Es ist nicht nur gesund, sonder schmeckt auch lecker.

Schneller Bauerntoast

Schneller Bauerntoast

Ein schneller Bauerntoast ist sehr bodenständig, kräftig und gehaltvoll. Dieses einfache Rezept ist eine ideale Vorspeise.

Zwiebel-Taler

Zwiebel-Taler

Die Zwiebel Taler eignen sich toll als Häppchen für Ihre Parties. Ein schmackhaftes Rezept, das einfach zuzubereiten ist.

Veggi Toast

Veggi Toast

Toss ist ein Veggi Toast, gesund und lecker, was will man mehr. Unbedingt ausprobieren und genießen. Das Rezept für köstliche Momente.

Schinkenbananen

Schinkenbananen

Schinkenbananen sind eine aussergewöhnliche Spezialität und in weniger als 20 Minuten fertig. Dieses Rezept eigenet sich als Snack für eine Party.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE