Schweizer Raclette

Name: Schweizer Raclette
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 100 g Gewürzgurken; 800 g Gschwellti; 100 g Mixed Pickles; 800 g Raclettekäse, in Scheiben; 150 g Silberzwiebeln

Das klassische Schweizer Raclette wird in diesem Rezept ganz einfach erklärt. Dabei steht der Käse im Mittelpunkt.

Foto asimojet / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,5 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Gschwellti
800	g	Raclettekäse, in Scheiben
100	g	Gewürzgurken
150	g	Silberzwiebeln
100	g	Mixed Pickles

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Wasser bedecken - weich kochen. Die Gschwellti danach aus dem Wasser nehmen und heiss in einer Servierschale servieren.
Den Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Den Raclettekäse in einer feuerfesten Pfanne im Ofen schmelzen.
Sobald der Käse geschmolzen ist, alle Zutaten auf dem Tisch servieren.