Selbstgemachte Fischstäbchen

Name: Selbstgemachte Fischstäbchen
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Dorschfilet, tiefgekühlt; 1 Stk Ei; 110 g Mehl; 3 EL Milch; 350 ml Rapsöl; 0.5 TL Salz; 170 g Semmelbrösel

Panierte Fischstäbchen schmecken vor allem Kindern sehr. Das Kultrezept kann ganz einfach selbst gemacht werden.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Dorschfilet, tiefgekühlt
1	Stk	Ei
170	g	Semmelbrösel
110	g	Mehl
3	EL	Milch
0.5	TL	Salz
350	ml	Rapsöl

Kategorien

Fischrezepte Detox Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst mit einem scharfen Messer den Fisch in Streifen schneiden und salzen.
Nun das Ei mit der Milch in einer Schüssel verquirlen, das Mehl in einen Teller leeren sowie die Semmelbrösel in einen zweiten Teller leeren.
Jetzt die Fischstäbchen zuerst in Mehl wenden, danach durch das Ei ziehen und zum Schluss in Semmelbrösel wälzen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Fischstäbchen darin auf beiden Seiten goldbraun backen.