Senfsauce nach altdeutscher Rezeptur
Eine scharfe Senfsauce nach altdeutscher Art – schnell zubereitet und passt perfekt zu Bratwurst, Klöpfer oder einem saftigen Steak.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 3,8 (60 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die frische Milch gründlich mit dem Senf verrühren und in einem kleinen Topf langsam unter Rühren aufkochen lassen.
- Gut mit Salz und etwas Zucker abschmecken. Das Ganze bei schwacher Hitze sieden lassen, bis die Sauce sämig wird. Anschliessend etwas abkühlen lassen, bis die Senfsauce serviert werden kann.
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