Silvester-Raketen im Schlafrock

Name: Silvester-Raketen im Schlafrock
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Stk Blätterteig; 1 Stk Eidotter; 1 EL Milch; 1 Stk Peperoni, gelb oder rot; 6 Stk Wiener Würste

Sie suchen noch nach einem ausgefallenen Rezept für Silvester? Mit diesem feinen Fingerfood begeistern Sie Gross und Klein bestimmt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,4 (12 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

6	Stk	Wiener Würste
1	Stk	Blätterteig
1	Stk	Peperoni, gelb oder rot
1	Stk	Eidotter
1	EL	Milch

Kategorien

Fingerfood Rezepte Silvester Rezepte Blätterteig Rezepte Einfache Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Wiener Würste abgiessen Den Blätterteig ausrollen und mit einem scharfen Messer 1.5 cm breite Streifen schneiden.
Den Backofen auf 180 Grad Umluft einheizen.
Jetzt jede Wurst mit einem Blätterteigstreifen einwickeln.
Die Peperoni waschen, entkernen und das Fleisch in Dreiecke schneiden.
Die Würste im Schlafrock nun jeweils auf einen Holzspiess stecken und an die Spitze jeweils ein Peperonidreieck anstecken.
Jetzt in einer kleinen Tasse den Eidotter mit der Milch verquirlen.
Die Würste auf ein Backblech (ausgelegt mit Backpapier) geben und den Blätterteig mit der Eier-Milch-Mischung bestreichen.
Im heissen Ofen für 10 Minuten backen. Danach heiss servieren.