Sommerlicher Petersiliensalat mit Knoblauch

Name: Sommerlicher Petersiliensalat mit Knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 EL Balsamico-Essig; 1 Schb dunkles Brot; 6 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Dieser sommerliche Petersiliensalat mit Knoblauch-Rezept ist die ideale Vorspeise bei Diäten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Petersilie
6	Stk	Knoblauchzehen
1	Schb	dunkles Brot
1	EL	Balsamico-Essig
4	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Geben Sie dann das Olivenöl hinzu und halten Sie die Brotscheibe kurz unters fliessende Wasser, bevor Sie sie dazugeben.
Zum Schluss nochmals alles gut mit dem Mixer durchmischen.