Spaghetti ala san daniele

Zutaten für 2 Portionen
1 | Bund | Basilikum |
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1 | Prise | Meersalz |
3 | EL | Olivenöl |
1 | Prise | Orangenpfeffer |
150 | g | San Daniele Schinken, geschnitten |
1 | Schuss | Weisswein (trocken) |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Spagetti bissfest kochen.
- Olivenöl erhitzen schinken kurz anbraten, Basilikum im mörser zerstossen und zugeben mit einem Schuss weisswein ablöschen und mit Salz und dem Orangenpfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Basilikum und Schinken nur kurz anbraten.
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