Spargel-Schinkenröllchen

Name: Spargel-Schinkenröllchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 400 g Salat; 16 Schb Schinkenspeck; 16 Stg Schnittlauch; 2 gl Spargeln

Dieses Spargel-Schinkenröllchen-Rezept ist eine perfekte Beilage für Zwischendurch.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

16	Schb	Schinkenspeck
2	gl	Spargeln
400	g	Salat
16	Stg	Schnittlauch

Kategorien

Beilagen Rezepte Kalorienarme Rezepte Schweizer Rezepte Frühlingsrezepte Gesunde Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Lassen Sie die Spargel abtropfen und geben Sie zwei bis drei Stangen auf je eine Scheibe Schinken.
Verteilen Sie etwas Salat in der Mitte der Schinkenscheiben. Sorgen Sie aber dafür, dass Sie den Schinken dennoch problemlos um die Füllung rollen können, denn dies ist der nächste Schritt.
Nun sollten 16 verschiedene geschlossene Rollen entstanden sein. Binden Sie diese mit einem Schnittlauchhalm kräftig zu.