Stockbrot
Ein Rezept, welches Kinderherzen höher schlagen lässt. Probiert unser Stockbrot fürs Grillieren.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,3 (15 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst in einer Messbecher das warme Wasser mit der Hefe vermischen und diese darin auflösen.
- In einer grossen Schüssel nun das Mehl mit Salz, Öl und dem Hefe-Wasser gut vermischen und zu einem Teig anrühren.
- Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten ruhen lassen.
- Danach den Teig nochmals kurz durch kneten, schon kann er für ein köstliches Stockbrot am Lagerfeuer oder auf dem Grill genutzt werden.
Tipps zum Rezept
Traditionell wird der Teig portionsweise um einen Spiess gewickelt und auf dem Grill oder über dem Lagerfeuer grilliert.
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