Toast mit Steirischem Kürbiskernaufstrich

Name: Toast mit Steirischem Kürbiskernaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 2 Stk Knoblauchzehen; 0.5 Tasse Kürbiskerne; 1 Schuss Öl; 250 g Quark; 1 Prise Salz; 0.5 Bch Sauerrahm

Dies ist eine Spezialität aus der Südoststeiermark. Ein österreichisches Rezept mit Traditionscharakter.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (127 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Quark
0.5	Bch	Sauerrahm
2	Stk	Knoblauchzehen
0.5	Tasse	Kürbiskerne
1	Prise	Salz
1	Schuss	Öl
1	Prise	Cayennepfeffer

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Vermengen Sie den Quark und den Sauerrahm zunächst in einer Schüssel.
Pressen Sie nun die Knoblauchzehen hinzu und vermengen Sie alles mit dem Öl.
Würzen Sie zum Schluss mit Salz und Cayennepfeffer und verteilen Sie die Sauce auf den Toastscheiben
Dekorieren Sie die Toasts mit einigen Kürbiskernen.