Tomaten Mozzarella Salat
Einfach in der Zubereitung und erfrischend im Geschmack ist dieses klassische Rezept, das ausgezeichnet als leichte Vorspeise oder zum Zmittag passt.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,3 (8 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
Prise |
Basilikum
|
| 1 |
Kugel |
Mozzarella
|
| 5 |
EL |
Olivenöl
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 4 |
Stk |
Tomaten
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für den frischen Tomaten Mozzarella Salat werden die Tomaten gewaschen, der Strunk entfernt und in Scheiben geschnitten. Den Mozzarella abgiessen und genauso in Scheiben schneiden.
- Nun beides abwechselnd auf Tellern oder auf einer Platte fächerartig anrichten. Kräftig mit Salz, Basilikum und Pfeffer würzen.
- Nun mit dem Olivenöl beträufeln, für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, bevor der Salat serviert werden kann.
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