Tomaten Mozzarella Salat

Name: Tomaten Mozzarella Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Basilikum; 1 Kugel Mozzarella; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten

Einfach in der Zubereitung und erfrischend im Geschmack ist dieses klassische Rezept, das ausgezeichnet als leichte Vorspeise oder zum Zmittag passt.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Tomaten
1	Kugel	Mozzarella
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Basilikum
5	EL	Olivenöl

Kategorien

Salat Rezepte Käse Rezepte Tomaten Rezepte Apéro Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den frischen Tomaten Mozzarella Salat werden die Tomaten gewaschen, der Strunk entfernt und in Scheiben geschnitten. Den Mozzarella abgiessen und genauso in Scheiben schneiden.
Nun beides abwechselnd auf Tellern oder auf einer Platte fächerartig anrichten. Kräftig mit Salz, Basilikum und Pfeffer würzen.
Nun mit dem Olivenöl beträufeln, für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, bevor der Salat serviert werden kann.