Tomatenauflauf mit Feta

Name: Tomatenauflauf mit Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Cherry-Tomaten; 230 g Feta; 3 EL Oliven, schwarz; 6 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; 5 Stk Peperoni, eingelegt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Das cremige Auflaufrezept mit würzigem Feta gespickt ist ganz einfach zuzubereiten und wird die ganze Familie garantiert verzücken.

Foto Gutekueche.ch

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Zutaten für 2 Portionen

400	g	Cherry-Tomaten
5	Stk	Peperoni, eingelegt
3	EL	Oliven, schwarz
1	TL	Oregano
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
6	EL	Olivenöl
230	g	Feta

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Auflauf Rezepte - Gratin Peperoni Rezepte Käse Rezepte Tomaten Rezepte Oliven Rezepte Kochen für Gäste Feta Rezepte Oregano Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die kleinen Cherry-Tomaten waschen und halbieren. Dann die eingelegten Peperoni abtropfen lassen und klein schneiden. Den Feta klein würfeln.
Nun die vorbereiteten Zutaten mit den Oliven, Oregano, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel vermischen. Die Mischung dann gleichmässig in eine Auflaufform füllen.
Anschliessend den Tomatenauflauf mit Feta im Backofen bei 240°C (Umluft 220°C) für ca. 25 Minuten backen. Danach umgehend heiss anrichten und servieren.