Tomatenbutter mit Salbei
Eine Kräuterbutter aus getrockneten Tomaten mit frischem Salbei mundet herrlich zu Grilliertem oder kann als Brotaufstrich genossen werden.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,7 (17 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- In einer beschichteten Pfanne ohne Öl anrösten die Sonnenblumenkerne anrösten, bis diese goldbraun sind.
- Nun die getrockneten Tomaten vom Öl befreien - das geht am besten mit einem Küchentuch. Den Knoblauch schälen.
- Jetzt in einem Standmixer alle Zutaten geben und zerkleinern.
- Die Tomatenbutter mit Salbei in 2 á 100 ml grossen Gläser abfüllen und verschliessen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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