Warenkunde Fisch & Meeresfrüchte

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Hering

Der Hering gilt nach dem Aal als der fettreichste Fisch überhaupt. Doch es sind gesunde Fette, die wir bedenkenlos zu uns nehmen dürfen. Mehr dazu lest ihr hier:

Hummer

Als Inbegriff von Luxusessen gilt der Hummer. Wir haben hier alle Wichtigsten Infos für diese Delikatesse zusammengefasst.

Kabeljau

Hier haben wir weitere interessante Aspekte zu Edelfisch Kabeljau zusammengestellt.

Karpfen

In unserem Beitrag lernt ihr mehr über Karpfen und kommt vielleicht sogar auf den Geschmack.

Kaviar

Der Genuss dieser Fischeier ist nicht unproblematisch. Was ihr dazu wissen müsst, haben wir an dieser Stelle zusammengetragen.

Krabben

Krabben gehören zu jenen Lebensmitteln, die nicht nur superfein schmecken, sondern dazu noch sehr gesund sind.

Lachs

Lachs ist einer der beliebtesten Fischarten in unseren Haushalten. Grund genug, um sein Basiswissen zu diesem tollen Fisch etwas zu erweitern.

Langusten

Wer nach Wissenswertem zu Langusten sucht, wird hier fündig. Sie gehören zu den erlesensten Spezialitäten.

Makrele

Makrele mundet sehr delikat und gilt als gesund. Wir informieren euch über das Wichtigste zu den schmackhaften Meeresbewohnern.

Meerbarbe

In der Antike galten Rotbarben als Luxusgut; heute ist der Fisch erschwinglich geworden. Neugierig auf mehr? Dann lest hier.