
Austern
Mit Austern gelingt euch der perfekte Auftakt in ein veritables Schlemmermenu. Hier erfährt ihr alles Wichtige zu dieser erlesenen Meeresspezialität.
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WEITERLESEN...Coquilles St. Jacques (Jakobsmuschel, Pilgermuschel, Scallop oder Pecten) gehören zu den grössten und delikatesten Muscheln der Welt.
WEITERLESEN...Crevetten sind einfach köstlich und für Jedermann erschwinglich. Grund genug, sie gelegentlich wieder einmal selbst zuzubereiten.
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WEITERLESEN...Krabben gehören zu jenen Lebensmitteln, die nicht nur superfein schmecken, sondern dazu noch sehr gesund sind.
WEITERLESEN...Lachs ist einer der beliebtesten Fischarten in unseren Haushalten. Grund genug, um sein Basiswissen zu diesem tollen Fisch etwas zu erweitern.
WEITERLESEN...Wer nach Wissenswertem zu Langusten sucht, wird hier fündig. Sie gehören zu den erlesensten Spezialitäten.
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