Warenkunde Obst

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Pflaume & Zwetschge

Pflaume & Zwetschge

Zwetschgen kennen wir als typisches Winterobst als Kompott mit Zimt. Im Spätsommer sind sie erntereif und schmecken als Kuchen- und Wähenbelag.

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Physalis

Physalis

Wir haben für euch das Wichtigste zu der interessanten Frucht zusammengefasst.

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Preiselbeere

Preiselbeere

Die erbsengrossen roten Kügelchen bestechen durch ihr eigenwilliges Aroma, gesundheitsfördernden inneren Werte und tollen Verwertungsmöglichkeiten.

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Quitte

Quitte

Quitten erfreuen sich wachsender Beliebtheit: Nicht nur für süsse Speisen, wie Marmeladen und Gelees, sondern auch in herzhaften Gerichten ist sie ein toller Aspekt:

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Reineclaude

Reineclaude

Die edle Pflaumenart ist bei uns kaum bekannt und auch nur auf Märkten oder in spezialisierten Läden erhältlich.

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Sanddorn

Sanddorn

Das Superfood Sanddorn wird nun auch in der Schweiz heimisch: Köstliche Rezepte mit Sanddorn gibt es dazu viele.

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Stachelbeere

Stachelbeere

Stachelbeeren sind fruchtig, süss und – behaart! Tatsächlich sind die Beeren mit kleinen Stacheln überzogen, die den Genuss jedoch nicht schmälern.

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Trauben-Weintrauben

Trauben-Weintrauben

Ein Glas Wein, ein paar Stücke hochqualitativer Käse und frische, knackige Weintrauben – der Traum eines Desserts der Superlative.

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Walderdbeeren

Walderdbeeren

Walderdbeeren gehören zum Sommer wie das Glace zum Badibesuch. Hier erfährt ihr mehr über den sommerlichen Tausendsassa.

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Yuzu

Yuzu

Yuzu: Wir wollen dieser bei uns noch wenig bekannten Unterart der Zitrusfrucht zu mehr Bekanntheit verhelfen. Lest hier alle wichtigsten Informationen.

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