Berner Platte
Die Berner Platte wird mit Sauerkraut, Bohnen und viel Fleisch zubereitet. Sie gilt als währschaftes Festessen.
Weihnachts Rezepte - Hauptspeise, Omas Küche, Wacholder
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Schweiz (2), Bratpfanne (2), Kochen für Gäste (2), Schweinefleisch (2)
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Gegartes Schweinsfilet mit Zitronenmelisse
Das feine Schweizer Rezept für ein gegartes Schweinsfilet mit Zitronenmelisse wird mit Wacholderbeeren und Rotkabis zubereitet.
