Gemspfeffer
Das herbstliche, saftige Rezept aus frischer Gemse an einer herbstlichen Sauce. Das beste Fleisch erhält man, wenn das Fleisch 5 Tage gebeizt wird.
Wild Rezepte - Fleisch, Kochen für Gäste, Schweiz
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Wacholder (2), Hauptspeise (2), Voressen (2), Herbst (2), Braten (2), Gewürznelken (2)
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Wildschweinvoressen-auf-Merlotsauce
Das delikate Wildschweinvoressen auf Merlotsauce schmeckt würzig und zart. Ein leckeres Rezept, das Ihre Lieben begeistern wird.
