Wurst im Stockbrot

Name: Wurst im Stockbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Mehl; 2 EL Öl; 1 EL Salz; 2 Pk Trockenhefe; 500 ml Wasser, lauwarm; 6 Stk Würste

Eine tolle und einfache Rezeptidee für das Grillen über dem Feuer. Probiert unser Rezept für Wurst im Stockbrot.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (41 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	kg	Mehl
500	ml	Wasser, lauwarm
1	EL	Salz
2	Pk	Trockenhefe
2	EL	Öl
6	Stk	Würste

Kategorien

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Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Im warmen Wasser die Hefe auflösen.
In einer Schüssel nun das Mehl mit Salz, Öl und dem Hefewasser gut vermischen und zu einem Teig anrühren.
Danach den Teig zudecken und an einem warmen Ort 50 Minuten ruhen lassen.
Anschliessend den Teig nochmals durch kneten.
Jede Wurst auf einen Spiess stecken und portionsweise mit dem Teig umwickeln. Über dem Feuer grillieren, bis das Stockbrot fertig ist.