Zitronen-Zimt-Aufstrich

Ein süsses Auftrichrezept mit Frischkäse, Zitrone, Zimt und Vanillezucker, dass besonder zu Zopf passt und schnell zubereitet ist.

Zitronen-Zimt-Aufstrich

Bewertung: Ø 4,1 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

170 g Frischkäse
1 EL Pistazien
80 g Sauerrahm
2 Pk Vanillezucker
1 TL Zimtpulver
1 Stk Zitrone
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Zitrone heiss waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Anschliessend halbieren und von der einen Hälfte den Saft gründlich auspressen. Die Pistazien fein hacken.
  2. Den cremigen Frischkäse mit Sauerrahm, Vanillezucker und Zimt gründlich verrühren. Die Zitronenschale, 3 TL Zitronensaft und Pistazien untermischen, gut vermischen und bis vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Wer sein Schweizer Zopfbrot selber machen möchte, für den haben wir das Rezept zum nachbacken.

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