Zucchini Speck Röllchen
Unsere Zucchetti Speck Röllchen mit Käse gefüllt, sind der ideale Snack für Partys oder auch als Vorspeise super geeignet.
Bewertung: Ø 4,3 (35 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
EL |
Paprikapulver, edelsüss
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Bund |
Rosmarin
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 300 |
g |
Schafskäse
|
| 16 |
Stk |
Speckscheiben, dünn
|
| 1 |
Bund |
Thymian
|
| 2 |
Stk |
Zucchini
|
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Die Zucchini waschen und mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden - mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
- Nun den Thymian und Rosmarin waschen, gut abschütteln und fein hacken.
- Den Schafskäse in gleich grosse Stücke schneiden - jedes Käsestück sollte dabei ca. 4cm lang und jeweils ca. 1cm hoch und breit sein. Die Käsestück auf allen Seiten mit Paprikapulver würzen.
- Den in länglichen Scheiben geschnittenen Speck auf einer Arbeitsfläche auflegen, jeweils zwei Zucchinischeibe über den Speck legen und an einem Ende der Zucchini das längliche Käsestück legen.
- Mit den fein gehackten Kräutern (Thymian und Rosmarin) bestreuen, die Speckscheiben einrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.
- Die Röllchen in einer Pfanne mit heissen Öl auf allen Seiten gut anbraten oder auf den Griller legen und 3-4 Minuten grillen.
ÄHNLICHE REZEPTE
Feine, herzhafte Zucchetti Küchlein, die auch Vegetariern schmecken. Das Rezept kann als Hauptgericht oder als Snack zwischendurch genossen werden.
Überzeugen Sie sich selbst von diesem tollen, vegetarischen Rezept für Zucchettigratin.
Das vielseitige Rezept für Zucchetti-Schinken-Röllchen kommt als Vorspeise, am Kalten Buffet oder als Fingerfood gut an.
Dieses Rezept für gefüllte Zucchetti ist einfach, schnell und im Geschmack aussergewöhnlich.
Die Gefüllten Zucchini werden die ganze Familie begeistern und werden mit diesem Rezept einfach zubereitet.
Gesund und appetitlich schmecken Vollkorn Zucchini Laibchen. Die Tätschli werden in Olivenöl ausgebacken.
User Kommentare