Zwetschgenkompott mit Schuss

Dieses Zwetschgenkompott mit Schuss passt hervorragend zu allerlei Desserts. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Zwetschgenkompott mit Schuss

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Rohzucker
1 Stk Zimtstange
500 g Zwetschgen
2 EL Zwetschgenschnaps
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Der Ofen wird auf 200 °C vorgeheizt. Die frischen, ausgereiften Zwetschgen werden gewaschen, entsteint, geviertelt und in eine ofenfeste Form gegeben. Dann wird der Rohzucker darüber gestreut, 2 Esslöffel Zwetschgenschnaps dazugegeben und eine Zimtstange hineingelegt.
  2. Bevor das Kompott in den Ofen kommt, werden alle Zutaten gut miteinander vermischt.
  3. Das Zwetschgenkompott wird im Ofen in der unteren Hälfte für 45 Minuten gebraten und noch warm serviert.

Tipps zum Rezept

Je nach Gusto kann mit der Schnapsmenge variiert werden, oder nach dem Backen noch ein Schuss dazugegeben werden.

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