Kirschkompott ohne Zucker

Zubereitung

1. Die frischen Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Diese dann mit 150 ml Wasser und Zimtstange in einem Topf aufkochen lassen.
2. Dann die Speisestärke mit dem Kirschsaft in einem Schälchen verrühren und mit dem Schneebesen zu den Kirschen rühren. Nun die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Kompott sich aufgrund der Speisestärke gebunden hat.
3. Fertig ist das fruchtige Kirschkompott ohne Zucker, das am besten warm schmeckt.