Apfelkompott ohne Zucker

Das köstliche und schnell zubereitete Apfelkompottrezept schmeckt auch ohne Zucker süss. Kann auch gut als Babynahrung verwendet werden.

Apfelkompott ohne Zucker

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Zutaten für 2 Portionen

450 g Äpfel, rot
2 Stk Gewürznelken
1 Stk Zimtstange
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Die süssen Äpfel werden geviertelt, entkernt, geschält und in dünne Spalten geschnitten. Diese nun mit 400 ml Wasser, Zitronensaft, Zimtstange und Nelken in einen Topf geben und langsam aufkochen lassen.
  2. Die Äpfel werden für ca. 5 Minuten zum Apfelkompott weich gegart, die Äpfel sollten aber noch etwas bissfest sein.
  3. Zum Abschluss die Zimtstange und die Nelken herausnehmen. Das Kompott etwas auskühlen lassen und anschliessend noch warm servieren.

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