Apéro Rezepte - Sommer, Kochen für Gäste (290 Rezepte)

Peperoni-Joghurt-Dip

40 Bewertungen

Ein frisches Diprezept mit cremigem Joghurt und knackiger Peperoni - passt perfekt zu rohen Gemüsesticks als Apéro oder als Beilage zum Hauptgericht.

Gegrillte Grapefruit

11 Bewertungen

Ein tolles Sommerrezept, dass als süsse Beilage an jeder Grillparty serviert und genossen werden kann.

Wildreis-Schinkensalat

45 Bewertungen

Ein leichtes Sommerrezept, dass als Wildreissalat perfekt als Beilage zu einem lauen Sommerabend als Hauptspeise oder als Fleischbeilage passt.

Aprikosen-Rosenblüten-Essig

63 Bewertungen

Als Aperitif einfach köstlich als schnelles Rezept um ein Apéro oder ein feines Festmahl zu beginnen und wird vor allem Gästen äusserst gut munden.

Gurkencremesuppe

35 Bewertungen

Ein einfaches, cremiges Gurkencremerezept, dass mit einer köstlichen Dillmischung serviert wird und leicht schmeckt.

Champagner-Trinkessig

27 Bewertungen

Zum Apéro kann man manchmal etwas anderen Champagner servieren wie in diesem Rezept als Aperitif mit einem Schuss Essig. Ein herrlicher Geschmack!

Papayasuppe

10 Bewertungen

Das exotische Suppenrezept mit süssen Papayas und frischer Kokosmilch, dass hervorragend als Sommersuppe serviert werden kann.

Spargel-Limetten-Suppe

24 Bewertungen

Eine erfrischende Suppe mit gesundem, grünen Spargel und Limettensaft gespickt. Das Suppenrezept, dass besonder im Sommer gut schmeckt.

Schinken-Käse-Suppe

13 Bewertungen

Eine klare Suppe mit saftigem Schinken und frischem Mozzarella. Das einfache Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt auch noch gut.

Mandelsuppe mit Oliven

13 Bewertungen

Ein leichtes, bekömmliches Suppenrezept mit Mandeln, Oliven und feinem Safran, dass als Vorspeise, aber auch als Hauptspeise serviert werden kann.