Apéro Rezepte - Vegetarisch (740 Rezepte)

Kalte Gurkensuppe mit Pfefferminze

Kalte Gurkensuppe mit Pfefferminze

21 Bewertungen

Erfrischende, kühle Gurkensuppe mit frischer Pfefferminze. Das gesunde Suppen-Rezept als gelungene Vorspeise für heisse Sommertage.

1. August-Apero

1. August-Apero

24 Bewertungen

In den Nationalfarben unseres Landes gehalten sind diese einfachen Tomatensticks ein echter Hingucker auf jeder 1. August-Party.

Kartoffel-Koriander Laibchen

Kartoffel-Koriander Laibchen

92 Bewertungen

Ein schnelles und einfaches Gemüse-Rezept aus der ayurvedischen Küche.

Saftiger Zucchettikuchen

Saftiger Zucchettikuchen

79 Bewertungen

Saftig und süss schmeckt dieser aussergewöhnliche Kuchen mit gesunder Zucchetti, das mit diesem Rezept nachgemacht und genossen werden kann.

Glasnudeln an erfrischender Tamarisauce

Glasnudeln an erfrischender Tamarisauce

23 Bewertungen

Das feine Rohkkost Rezept für Glasnudeln an erfrischender Tamarisauce wird mit Blutorangen, Seitlingen, Datteln und Chili zubereitet und tut gut!

Junger Kürbis an Kokossauce

Junger Kürbis an Kokossauce

19 Bewertungen

Ein köstliches, asiatisches Beilagen Rezept, dass perfekt als Herbstgericht zu frischen Thai-Nudeln oder einem saftigen Stück Fleisch passt.

Auberginen-Tomaten-Salsa

Auberginen-Tomaten-Salsa

24 Bewertungen

Das köstliche, fruchtige Salsarezept, dass mit Auberginen und Tomaten perfekt zum Apéro mit Nachos oder Crackern passt.

Gemüsesuppe nach Brüsseler Art

Gemüsesuppe nach Brüsseler Art

31 Bewertungen

Ein gesundes und leckeres Suppenrezept mit gesundem Gemüse, dass nach Brüsseler Art mit selbstgemachten Croutons serviert wird.

Saurer Fenchel-Grapefruitsalat

Saurer Fenchel-Grapefruitsalat

17 Bewertungen

Ein fruchtig-exotisches Vorspeisenrezept, perfekt für Experimentierfreudige: der saure Fenchel-Grapefruitsalat ist ein spannendes Geschmackserlebnis!

Würzige Kartoffel-Dinkel-Schnecken

Würzige Kartoffel-Dinkel-Schnecken

129 Bewertungen

Eine würzige Roulade, gefüllt mit Kartoffelfüllung, schmeckt besonders bei einem gemütlichen Beisammensein.

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