1. August-Apero

In den Nationalfarben unseres Landes gehalten sind diese einfachen Tomatensticks ein echter Hingucker auf jeder 1. August-Party.


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Zutaten für 30 Portionen

60 Stk Cocktailtomaten
1 Stk Kabis
2 Stk Mozzarella
60 Stk Zahnstocher
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Cocktailtomaten waschen und das Grün entfernen.
  2. Den Kabis halbieren und mit Alufolie einpacken - Alternativ können Sie auch aus Alufolie eine grosse Kugel formen, jedoch benötigen Sie dadurch sehr viel Alufolile.
  3. Den Mozzarella in Tranchen schneiden und mit einem Messer oder einem kleinen Guetzliausstecher 50 Kreuze ausstechen.
  4. Nun jeweils eine Tomate und ein Mozzarellakreuz auf einen Zahnstocher und die Zahnstocher auf den Kabis stecken.

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