Appenzeller Rezepte

Die wohl bekannteste Appenzeller Spezialität ist der Appenzeller Käse. Damit werden die verschiedensten Gerichte kreiert, wovon Sie viele Rezepte hier finden, wie z.B. das Appenzeller Chässüppli, die leckeren Appenzeller Käsespätzli, die schmackhafte Appenzeller Chäsflade sowie auch die köstliche Appenzeller Pastete.Die Schweizer lieben das typische Schweizer Käsefondue mit dem kräftig schmeckenden Appenzeller Käse.

Ein kulinarisches Erlebnis sind die Appenzeller Rahmfladen. Hergestellt aus einer Art Mürbteig, werden die Fladen mit Mandeln bestreut und mit Honig, Konfitüre oder Früchten genossen. Gerne gegessen wird auch der Schlorzifladen als Appenzeller Spezialität.