Auberginen Rezepte (187 Rezepte)

Rezepte

Veganes Moussaka

29 Bewertungen

Dieses köstliche vegane Moussakarezept schmeckt herrlich gut, unterstützt die gesunde Ernährung und kann gut zu einem grossen Salat serviert werden.

Rezepte

Gemüseterrine mit Frischkäse

5 Bewertungen

Dieses etwas aufwendigere Rezept für eine feine Terrine mit cremigem Frischkäse und Gemüse schmeckt als leichte Vorspeise ausgezeichnet.

Rezepte

Ricotta-Pastitsio

20 Bewertungen

Feiner, amerikanischer Auflauf mit vielen gesunden Zutaten, und Paniermehl-Käsemischung überbacken. Das unkomplizierte Rezept zum einfach Nachkochen.

Rezepte

Orecchiette an Aubergine, Peperoni und Feta

15 Bewertungen

Das köstliche Pastarezept an einer Peperoni-Aubergine-Sauce, dass mit würzigem Feta verfeinert ist und auch durchaus Gästen gut serviert werden kann.

Rezepte

Auberginen mit Mandelkruste

8 Bewertungen

Das super Vorspeisen-Rezept - Au berginen mit überbackener, feiner Mandelkruste.

Rezepte

Auberginen-Avocado-Sandwich

7 Bewertungen

Ein schnell zubereitetes, gesundes Sandwichrezept mit Avocado und Aubergine auf gesundem Vollkornbrot. Schmeckt besonders beim Picknick gut.

Rezepte

Mediterrane Gemüseterrine

4 Bewertungen

Dieses mediterran angehauchte Terrinerezept mit viel gesundem Gemüse ergibt eine perfekte Vorspeise an einem Abend mit Gästen.

Rezepte

Reisauflauf mit Hackfleisch

13 Bewertungen

Dieses sättigende Auflaufrezept mit vielen verschiedenen Zutaten und saftigem Hackfleisch wird der ganzen Familie ganz toll schmecken.

Rezepte

Baingan Bharta - Auberginen Curry

33 Bewertungen

Würzig abgeschmeckt, passt dieses indische Rezept hervorragend zu Reis als Hauptspeise und ist komplett vegan.

Rezepte

Auberginenschiffchen mit Couscous

4 Bewertungen

Das unglaublich köstliche und reichhaltige Auberginenrezept mit gesundem Couscous und mit würzigem Parmesan überbacken.

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