Avocado Dressing
Das köstliche, unkompliziert zubereitete Dressingrezept mit gesunder Avocado und Joghurt passt besonders zu bunten Salaten an einem warmen Sommertag.
Foto bhofack2 / Depositphotos
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die frische Avocado wird halbiert, entsteint, geschält und das Fruchtfleisch grob gewürfelt. Dieses in einen Rührbecher geben.
- Dann den Knoblauch schälen, halbieren und genauso mit in den Rührbecher geben. Beides mithilfe des Stabmixers fein cremig pürieren.
- Das Avocadopüree mit dem cremigen Joghurt verrühren und gut mit Salz und Pfeffer abschmecken. Umgehend servieren und geniessen.
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