Baguette mit Ziegenfrischkäse-Lachs-Mousse

Name: Baguette mit Ziegenfrischkäse-Lachs-Mousse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Baguette; 1 Stk Bio-Zitrone; 1 Bund grob gehackte glattblättrige Petersilie; 4 EL Olivenöl; 150 g Ricotta; 130 g Wildlachs; 100 g Ziegenfrischkäse

Pikante Baguettes mit Käse- und Lachsfüllung. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Baguette
100	g	Ziegenfrischkäse
150	g	Ricotta
130	g	Wildlachs
1	Stk	Bio-Zitrone
4	EL	Olivenöl
1	Bund	grob gehackte glattblättrige Petersilie

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Fischrezepte Gesunde Rezepte Sommer Rezepte Ziegenkäse Rezepte Frischkäse Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schneiden Sie die Baguettes zu zwei Sandwichs und pürieren Sie alle Zutaten im Cutter klein. Würzen Sie die Creme mit Salz und Pfeffer und bestreichen damit die beiden Sandwichs.