Basilikumdip

Name: Basilikumdip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 170 g Joghurt, natur; 1 Spr Limettensaft; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 120 g Sauerrahm

Passt ausgezeichnet zu Gemüsesticks oder zu gedünstetem Gemüse als Diprezept zum sommerlichen Apero.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,4 (9 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Bund	Basilikum
170	g	Joghurt, natur
120	g	Sauerrahm
1	EL	Olivenöl
1	Spr	Limettensaft
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die frischen Basilikumblätter abbrausen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden.
Nun den cremigen Joghurt mit dem Olivenöl, Sauerrahm und Limettensaft in einer grossen Schüssel glatt rühren.
Anschliessend den gehackten Basilikum unterheben und gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den fertigen Basilikumdip bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.