Birnensenf
Zutaten für 1 Portion
| 1 | Prise | Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Koriander |
| 1 | Stk | Birne, reif |
| 3 | EL | Dijonsenf, grobkörnig |
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Birne waschen, rüsten, entkernen und an einer feinen Raffel raffeln.
- Birnenstückchen mit dem grobkörnigen Dijonsenf und dem Pfeffer vermischen.
- Birnensenf mit etwas Koriander abschmecken und servieren.
Nährwert pro Portion
140
6,91 g
4,18 g
20,98 g
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