Überbackene Birnen im Ofen

Name: Überbackene Birnen im Ofen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 Stk Birnen; 500 g Camembert; 250 ml Wein, rot; 1 Prise Zimt; 2 Stk Zitrone (Saft); 1 Prise Zucker

Camembert und Birne sind eine gelungene Kombination. Dieses Rezept ist eine tolle Speise für Käseliebhaber.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (241 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Birnen
250	ml	Wein, rot
2	Stk	Zitrone (Saft)
1	Prise	Zucker
500	g	Camembert
1	Prise	Zimt

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Birnen schälen und in dicke Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Rotwein, Zucker und Gewürze in einen Topf erhitzen und Birnen unterrühren und weich kochen.
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze einheizen.
Die Birnen in eine Auflaufform geben und mit Camembert bestreuen. So lange überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.