Birnenkompott

Name: Birnenkompott
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Birne; 5 Stk Nelke; 1 Pk Vanillezucker; 250 mg Wasser; 1 TL Zimtpulver; 3 EL Zitronensaft; 50 g Zucker

Das Birnenkompott ist eine leckere Beilage zu Süssspeisen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (1.566 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Birne
250	mg	Wasser
1	Pk	Vanillezucker
50	g	Zucker
1	TL	Zimtpulver
5	Stk	Nelke
3	EL	Zitronensaft

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Birnenkompott zuerst die Birnen schälen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
In einen Topf Wasser, Zucker, Zimt und Nelken hineingeben und zum Kochen bringen.
Dann die Birnenstücke dazugeben und aufkochen lassen - 10 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss einen Schuss Zitronesaft dazugeben und abkühlen lassen.