Brombeer-Frischkäse-Aufstrich
Macht jedes Brunch oder Snack herrlich frisch und passt super zu frischem Zopf. Das unkomplizierte Aufstrichrezept schmeckt fruchtig leicht.
Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die frischen Brombeeren waschen, trocken tupfen und mit 3 EL Wasser in einem Topf bei niedriger Hitze für ca. 5 Minuten köcheln lassen. Danach den Herd ausschalten und abkühlen lassen.
- Die abgekühlten Brombeeren anschliessend durch ein Sieb streichen und gründlich mit dem cremigen Frischkäse vermischen.
- Gut mit Zucker und Kardamon abschmecken. In den Kühlschrank zum Kühlen stellen.
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