Brombeerkonfitüre mit Apfel

Ein leckeres Brombeerkonfitüre mit Apfel-Rezept für einen reichhaltigen Zmorge.

Brombeerkonfitüre mit Apfel

Bewertung: Ø 4,7 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 kg Brombeeren
2 Pk Buttervanille-Aroma
500 g Gelierzucker
4 TL Orangenschale
2 Pk Vanillezucker
Portionen
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Zubereitung

  1. In einem ersten Schritt waschen Sie die frischen Brombeeren und geben Sie sie in einen Topf. Schälen Sie nun den Apfel und reiben Sie ihn direkt zu den Brombeeren.
  2. Geben Sie anschliessend den Gelierzucker, Vanillezucker und das Buttervanille-Aroma zu den Früchten dazu und verrühren Sie alles gut.
  3. Lassen Sie die Konfitüre nun 4 Minuten aufkochen und füllen Sie sie danach in Konfitürengläser ab. Zum Schluss einige Stunden abkühlen lassen.

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