Caramelisierte Baby-Bananen

Name: Caramelisierte Baby-Bananen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Baby-Bananen; 1 TL Sesam; 20 cl Weisswein; 1 Prise Zimt; 1 TL Zitronenschale; 1 TL Zucker

Ein Dessert, welches im asiatischen Raum häufig serviert wird und bei uns noch auf wenig Bekanntschaft zählen darf, sind diese süssen Bananen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (224 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Baby-Bananen
1	TL	Zucker
1	TL	Sesam
20	cl	Weisswein
1	Prise	Zimt
1	TL	Zitronenschale

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Bananen schälen und bereitstellen.
Zucker vorsichtig in einer Pfanne karamellisieren lassen. Mit Weisswein ablöschen, Sesam, Zimt und Zitronenschale hinzufügen und zum Schluss Bananen darin drehen und wenden, bis sie richtig warm sind.