Cashew-Mus

Dieses Cashew-Mus können Sie ganz einfach selbst herstellen. Es dient als Basis für viele Speisen und lässt sich leicht im Kühlschrank aufbewahren.

Cashew-Mus Foto GuteKueche.ch

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Zutaten für 1 Portion

300 g Cashew-Nüsse
1 Schuss Sonnenblumenöl
1 Prise Salz
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Zeit

255 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Cashews ca. 4 Stunden im Wasser einweichen. Dieses ableeren.
  2. Die Cashews mit Sonnenblumenöl und Salz pürieren bis ein cremiges Mus entsteht.

Tipps zum Rezept

Das Mus kann als Ersatz für Schlagrahm in vielen Rezepten eingesetzt werden.

Nährwert pro Portion

kcal
2.003
Fett
165,26 g
Eiweiß
54,00 g
Kohlenhydrate
75,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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