Cashew-Mus

Dieses Cashew-Mus können Sie ganz einfach selbst herstellen. Es dient als Basis für viele Speisen und lässt sich leicht im Kühlschrank aufbewahren.

Cashew-Mus
255 Minuten

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Zutaten für 1 Portionen

300 g Cashew-Nüsse
1 Prise Salz
1 Schuss Sonnenblumenöl
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Cashews ca. 4 Stunden im Wasser einweichen. Dieses ableeren.
  2. Die Cashews mit Sonnenblumenöl und Salz pürieren bis ein cremiges Mus entsteht.

Tipps zum Rezept

Das Mus kann als Ersatz für Schlagrahm in vielen Rezepten eingesetzt werden.

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