Einfache Tomatensauce

Name: Einfache Tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Balsamico; 1 EL Basilikum; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Salz; 950 ml stückige Tomaten

Das einfache Tomatensaucenrezept, das schnell und unkompliziert zubereitet wird wenn unangekündigte Gäste auftauchen.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (197 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

950	ml	stückige Tomaten
4	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Basilikum
1	Prise	Salz
3	EL	Balsamico

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die stückigen Tomaten in einen grossen Topf geben.
Die frischen Knoblauchzehen schälen und mit der Knoblauchpresse zu den Tomaten drücken. Dann genauso den getrockneten Basilikum einrühren und das Ganze bei niedriger Hitze für ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Ab und an umrühren.
Zum Abschluss kann die einfache Sauce mit etwas Zucker und Balsamico abschmecken, und nach Belieben, am besten mit Teigwaren, anrichten.