Einfache Tomatensauce

Das einfache Tomatensaucenrezept, das schnell und unkompliziert zubereitet wird wenn unangekündigte Gäste auftauchen.

Einfache Tomatensauce

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Balsamico
1 EL Basilikum
4 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
950 ml stückige Tomaten
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die stückigen Tomaten in einen grossen Topf geben.
  2. Die frischen Knoblauchzehen schälen und mit der Knoblauchpresse zu den Tomaten drücken. Dann genauso den getrockneten Basilikum einrühren und das Ganze bei niedriger Hitze für ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Ab und an umrühren.
  3. Zum Abschluss kann die einfache Sauce mit etwas Zucker und Balsamico abschmecken, und nach Belieben, am besten mit Teigwaren, anrichten.

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