Ein Pesto ist eine ungekochte Sauce für Pasta – hier ein Rezept für ein leckeres Peterlipesto.
Die fruchtige Zitronennote gibt dieser Konfitüre die nötige Säure-Frische. Ein tolles Sommer-Rezept.
Zu den leckersten und gesündesten Brotaufstrichen zählt unser Löwenzahnhonig mit Orange.
Eingelegtes Gemüse passt als Beilage zu Hauptgerichten, besonders im Sommer und kann mit diesem einfachen Rezept unkompliziert nachgemacht werden.
Der Löwenzahn-Gänseblümchen-Honig schmeckt wunderbar aromatisch auf dem Frühstücksbrot oder eignet sich zum Süßen von Tee und Limonaden.
Ein alternatives Süssungsmittel, dass in vielen veganen Rezepten zum Einsatz kommen kann.
Auch Tomaten können fermentiert, und dadurch haltbar gemacht werden.
Die kleinen Früchte sind vielseitig einsetzbar. Probiert doch mal unsere schmackhafte Kiwibeerenkonfitüre.
