Fischknusperli

Die Fischknusperli schmecken vor allem Kindern und werden mit Salat oder Kartoffeln angeboten.

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Fischknusperli
20 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

600 g Fischfilet
1 Prise Mehl
100 ml Milch
1 Prise Salz
3 EL Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Fischfilets in Streifen schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Danach die Filets salzen und pfeffern. Die Milch in einen grossen flachen Teller leeren und die Fischfilets mit der Milch benetzen und danach in dem Mehl wenden.
  2. Abschliessend die Fritteuse auf 180° Grad erhitzen und die Fischstücke goldbraun braten. Die Fischstücke auf Küchenpapier abtropfen lassen und nach Belieben mit Kartoffeln oder Salat servieren.

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