Fischknusperli
Die Fischknusperli schmecken vor allem Kindern und werden mit Salat oder Kartoffeln angeboten.
Bewertung: Ø 3,9 (540 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 600 |
g |
Fischfilet
|
| 1 |
Prise |
Mehl
|
| 100 |
ml |
Milch
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 3 |
EL |
Zitronensaft
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Fischfilets in Streifen schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Danach die Filets salzen und pfeffern. Die Milch in einen grossen flachen Teller leeren und die Fischfilets mit der Milch benetzen und danach in dem Mehl wenden.
- Abschliessend die Fritteuse auf 180° Grad erhitzen und die Fischstücke goldbraun braten. Die Fischstücke auf Küchenpapier abtropfen lassen und nach Belieben mit Kartoffeln oder Salat servieren.
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