Flammkuchen-Toasts
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | Creme Fraiche |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Frühlingszwiebel |
| 150 | g | Käse, gerieben |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
| 2 | EL | Sauren Rahm |
| 50 | g | Schinkenwürfel oder Speckwürfel |
| 8 | Stk | Toast-Scheiben |
Zubereitung
- Den Backofen zuerst auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Frühlingszwiebel putzen und schneiden.
- In einer Schüssel Creme Fraiche mit dem Sauren Rahm, Schinkenwürfel und dem Käse gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Toastscheiben nun auf dem Backblech verteilen und jeweils 2 EL der Masse auf den Scheiben verteilen und mit den Frühlingszwiebeln bestreuen.
- Im Backofen die Flammkuchen-Toasts ca. 15 Minuten backen.
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